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Un pò defilato dal centro storico fiorentino, vicino al ponte al Pino si trova un locale che esiste da tempo e che finalmente, dopo svariate e variegate gestioni, stà tornando alle antiche origini...
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Molto apprezzato il menu dell’Osteria Pratellino, servito nella splendida barricaia di fattoria e composto da una squisita passata di lenticchie nostrali bio, cavoli e broccoli di stagione e cialda di pane fritta come antipasto...
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l’Osteria del Pratellino, in cui la cucina del territorio, mixata alla competenza e alla passione del proprietario, sforna piatti in perfetta sintonia con un’estate all’insegna del gusto.
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Varcare l'ingresso dell'osteria Pratellino è come salire su una macchina del tempo: ritrovi in tavola i sapori genuini di una volta e riscopri i piatti della tradizione fiorentina e toscana, anche attraverso piacevoli rivisitazioni.
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Ad accogliere i commensali ci pensano Francesco Carzoli e Matteo Caccavo, rispettivamente oste e cuoco dell’osteria. Le materie prime vengono acquistate da filiere certificate e a Km 0
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Storico locale a Ponte al Pino, propone cucina della tradizione fiorentina e toscana rivisitata in chiave contemporanea e con l’utilizzo di materie prime di stagione e prodotti a km zero.
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