La carta dei viniLa carta dei vini

La scelta territoriale applicata al menu ci porta ad seguire la stessa filosofia nella selezione della carta dei vini.

Collaboriamo stabilmente solo con produttori toscani che siano particolarmente attenti a tutta la filiera, dalla vigna alla bottiglia, e che producano i loro vini nel rispetto del territorio e della sua biodiversità

Questa nostra passione non conosce limiti e anche in materia di vino siamo alla continua ricerca di prodotti e produttori che la condividano con noi.

Abbiamo quindi selezionato per voi più di 120 etichette, bio e non, che sono un interessante e insolito mix di uve autoctone e internazionali che per la loro varietà si abbinano perfettamente a tutta la gamma di piatti proposti ad ogni stagione.  

Presto si aggiungerà anche una sezione dedicata a zone vinicole fuori dalla Toscana che sono state protagoniste dei nostri eventi speciali dal titolo “Italia Enogastronomica”.

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